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Sal: Delegação ME promove formação sobre "Higiene e Segurança Alimentar”

Enquadrado nos preparativos do Ano Letivo 2021/2022, a Delegação do Ministério da Educação do Sal, promoveu, ontem (09.09.21), nas suas instalações, uma ação de formação destinada às cozinheiras das cantinas escolares do Concelho.

As boas práticas na manipulação dos alimentos, as regras de higiene na receção dos alimentos, o armazenamento e a preparação dos alimentos, foram, entre outros, conteúdos abordados pela Nutricionista Rosa Gomes. Ao longo da sessão, as participantes tiveram ainda oportunidade para exporem as suas dúvidas e partilharem as suas opiniões.

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