FICASE promove formação em Primeiro Socorros e Combate ao Incêndio às Cozinheiras das Cantinas Escolares da ilha Brava

As cozinheiras das Cantinas Escolares do Concelho da Brava frequentaram, durante cinco dias, uma ação de formação em primeiros socorros e combate ao incêndio. Esta formação, financiada pela Fundação Cabo-verdiana de Acção Social Escolar (FICASE), é realizada em parceria com a Delegação do Ministério da Educação da Brava. Surge da necessidade de capacitação e atualização de conhecimentos das cozinheiras, especialmente daquelas que integraram as Cantinas Escolares recentemente, em substituição às profissionais que já se encontram em regime de reforma, visando, desta forma, a sustentabilidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Ao todo foram 21 mulheres de diferentes idades que abraçaram com entusiasmo esta formação, que consideram “de extrema importância para a melhoria das suas práticas nas cozinhas, na assistência aos alunos em caso de algum incidente, nas suas casas e nas suas comunidades”, afirma Rosa Borges, Coordenadora de Ação Social Escolar da Delegação do Ministério da Educação da ilha da Brava, e formanda de uma das duas turmas.

Das aulas práticas e teóricas, além de as cozinheiras aprenderem as melhores técnicas dos primeiros socorros, também ganharam habilidades técnicas para o manuseamento dos equipamentos disponíveis, nomeadamente os extintores.

A coordenadora destacou ainda o excelente desempenho da formadora, que com audácia soube cativar as formandas e despertá-las para a importância de aprendizagem de técnicas de primeiros socorros e combate ao incêndio para salvar vidas na comunidade escolar ou em outros lugares. Realça, por exemplo, que nas escolas da Brava existem vários alunos que sofrem de ataques de epilepsia e outros, cuja intervenção das cozinheiras no socorro das vítimas era totalmente errada antes da formação. “Com esta formação aprendemos como lidar com esses casos e como proceder em casos de incêndio, em que a nossa tendência era recorrer sempre à água. Agora já vimos que nem todo o fogo apaga-se com água”, afirma.

A formação em Primeiros Socorros e Combate ao Incêndio dividida em dois módulos, teve uma carga horária de 21 horas. Até este momento, a nível nacional, já beneficiaram desta capacitação, as cozinheiras dos Concelhos de S. Filipe, Santa Catarina  do Fogo, Mosteiros, Praia, São Domingos, Ribeira Grande de Santiago, São Salvador do Mundo, Santa Catarina de Santiago, São Lourenço dos Órgãos, Santa Catarina, Tarrafal e São Miguel. As cozinheiras dos demais Concelhos do país serão contempladas ainda neste ano letivo.

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