Cozinheiras das Cantinas Escolares na Ilha do Maio Recebem Formação em Primeiros Socorros e Combate ao Incêndio

As cozinheiras das Cantinas Escolares do Concelho do Maio frequentaram, durante três dias, uma ação de formação em Primeiros Socorros e Combate ao Incêndio. Esta formação, financiada pela Fundação Cabo-verdiana de Acção Social Escolar (FICASE) e realizada em parceria com a Delegação do Ministério da Educação do Maio, surge da necessidade de capacitação das novas cozinheiras e da atualização de conhecimentos das veteranas, no âmbito da estratégia de promoção da segurança no trabalho e sustentabilidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).  

Ao todo foram 23 mulheres de diferentes idades que frequentaram a formação “muito profícua e de extrema importância para a melhoria da segurança e das condições de trabalho nas cozinhas” afirma a Coordenadora de Ação Social Escolar da Delegação do Ministério da Educação da ilha do Maio, Maria Jesus Jorge, que aproveitou para frequentar a formação juntamente com as cozinheiras.

Das aulas práticas e teóricas, além de as cozinheiras aprenderem as melhores técnicas dos primeiros socorros, também ganharam habilidades técnicas para o manuseamento dos equipamentos disponíveis, nomeadamente os extintores. Ensinamentos que afirmam serem cruciais para as primeiras assistências e em alguns casos, salvarem vidas na comunidade educativa e nas suas localidades de residência.

O formador Pedro Bettencourt Jr., entusiasmado com a colaboração da coordenação da Ação Social Escolar da Delegação do Ministério da Educação da ilha do Maio e da própria escola onde decorreu a formação, realçou o engajamento dos formandos tanto nas aulas práticas, como nas aulas teóricas. “Tive o privilégio de ter uma turma amável e colaboradora e isto enche de orgulho qualquer formador, sobretudo depois da formação, quando recebo chamadas dos meus alunos a agradecer pelos ensinamentos”, afirma.

A formação em Primeiros Socorros e Combate ao Incêndio, dividida em dois módulos, tem uma carga horária de 21 horas e é destinada a todas as cozinheiras das Cantinas Escolares do país. Até este momento, a nível nacional, já beneficiaram desta capacitação, as cozinheiras dos Concelhos de S. Filipe, Santa Catarina do Fogo, Mosteiros, Praia, São Domingos, Ribeira Grande de Santiago, São Salvador do Mundo, Santa Catarina de Santiago, São Lourenço dos Órgãos, Santa Catarina, Tarrafal, São Miguel, Brava e agora a ilha do Maio. As cozinheiras dos demais Concelhos do país serão contempladas ainda neste ano letivo.